Complexité spatiale et dynamique temporelle en viticulture: revue des échelles climatiques

Complexité spatiale et dynamique temporelle en viticulture: revue des échelles climatiques

La viticulture est un système complexe et dynamique, où le climat est un élément environnemental clé de l’adéquation des plantes. et la productivité. Du champ à la ferme, le climat joue également un rôle important dans les pratiques en cours, en façonnant le processus de prise de décision et la gestion adaptative des viticulteurs. Avec le changement climatique, le secteur vitivinicole est confronté à de nombreux défis environnementaux et socio-économiques, auxquels les viticulteurs doivent s’adapter. Compte tenu de la nature pérenne de la viticulture, il est nécessaire de développer des stratégies qui traitent des changements climatiques à court et à long terme, tout en tenant compte de la vulnérabilité contextuelle. Le contenu de cet article vise à donner un aperçu des échelles climatiques, en soulignant la complexité spatiale et la dynamique temporelle de la viticulture. En abordant ces aspects, cette revue de la littérature offre un cadre d’interactions à l’échelle et entre les échelles que les décideurs et les parties prenantes peuvent utiliser lorsqu’elles envisagent des mesures visant à atténuer le changement climatique et à réduire ses impacts sur la production de raisin et de vin. L’article se termine par une discussion sur la nature locale et dépendante du contexte de la viticulture dans un climat mondial en mutation, en soulignant que la question de l’échelle est fondamentale pour évaluer les impacts attendus, comprendre l’incertitude et définir des politiques et des réponses durables dans l’espace et dans le temps. Lire...
2019 : une année d’extrêmes climatiques

2019 : une année d’extrêmes climatiques

La première moitié de l’année 2019 a été marquée en France par des phénomènes atmosphériques extrêmes pouvant entrainer d’importants dégâts dans les vignobles. En 2019, dans le cadre des projets Life ADVICLIM et AVVENIR, 20 capteurs de température ont été installés dans la région viticole de l’Entre-Deux-Mers. Ces capteurs enregistrent les températures minimales et maximales selon un pas de temps horaire et ont été installés dans la vigne à une hauteur de 1m50 du sol. L’objectif est d’étudier la variabilité spatiale des températures en fonction des caractéristiques locales (ex : altitude, pente, exposition…). Lire la suite de l’article...
Modélisation climatique à l’échelle des vignobles dans un contexte de changement climatique

Modélisation climatique à l’échelle des vignobles dans un contexte de changement climatique

L’intégration de la variabilité climatique locale (indices bioclimatiques et modélisation phénologique) dans des simulations régionalisées du changement climatique permet d’évaluer ses impacts à l’échelle du vignoble. La principale connaissance acquise grâce à cette méthodologie est la résolution horizontale croissante, adaptée aux préoccupations des viticulteurs. La conclusion générale met en évidence le fait que les différences thermiques au sein de chaque site sont similaires aux différences thermiques simulées par le modèle climatique entre 1986-2005 et 2031-2050 (augmentation de 200-500 GDD) et entre 1986 et 2081-2100 (augmentation de 500- 1000 GDD). Ces résultats fournissent donc aux vignerons / parties prenantes locales les informations nécessaires pour comprendre le fonctionnement actuel ainsi que les tendances historiques et futures de la viticulture à l’échelle de leur site, ce qui peut faciliter la prise de décisions concernant les stratégies futures. Pour en savoir plus: « Climate modelling at vineyards scale in a climate change...
Bilan de la journée technique sur le site pilote de Saint-Emilion et Pomerol

Bilan de la journée technique sur le site pilote de Saint-Emilion et Pomerol

L’effet du climat actuel et futur sur la vigne et le vin à une échelle locale : caractérisation, projection, adaptation. Journée technique du 12 novembre, organisée dans le cadre du projet Life ADVICLIM par l’INRA Nouvelle Aquitaine et Bordeaux Sciences Agro au Lycée agricole de Montagne. Le climat joue un rôle important en viticulture sur le développement de la vigne, la composition du raisin et la typicité des vins. Le climat varie entre les régions viticoles, mais il présente aussi une variabilité locale à l’intérieur de chaque région. Les conditions climatiques varient également d’une année sur l’autre, il s’agit de l’effet millésime. Avec le changement climatique, les millésimes deviennent de plus en plus chauds et, pour la plupart des régions, de plus en plus secs. Dans ce contexte, il apparait nécessaire de prendre en compte, à une échelle fine, le climat et ses conséquences sur la viticulture. Le projet européen LIFE-ADVICLIM (2014-2019) a pour objectif d’étudier des scenarii d’adaptation aux impacts du changement climatique pour différents vignobles représentatifs des régions européennes. Au cours de cette journée technique les résultats de ce projet obtenus sur le site pilote de Saint-Emilion, Pomerol et leurs satellites, mise en place à partir de 2012, ont été présentés. La variabilité de la température à l’intérieur de cette zone a été caractérisée avec précision. Des prévisions du changement climatique à une échelle locale ont pu être élaborées grâce au travail de thèse de Renan Leroux, financé par le projet Life ADVICLIM. Des simulations de l’impact du changement climatique sur le développement de la vigne et sur les méthodes de production ont pu être développées à partir...
Université Rennes 2 Le Centre national de la recherche scientifique L’Institut Français de la Vigne et du Vin Inra Hochschule Geisenheim University Plumpton college Bordeaux Sciences Agro Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară 'Ion Ionescu de la Brad' ecoclimasol