Saumur Champigny
Localisation & typologie
Le site pilote de Saumur Champigny couvre une superficie de 900 ha répartis sur les communes de Dampierre-sur-Loire et Souzay-Champigny, dans l ‘appellation Saumur-Champigny. La production de vins rouges de qualité a partir du cépage Cabernet franc s’y est développée depuis une trentaine d’année, favorisée par un environnement naturel propice à la production de vins rouges de qualité. C’est en effet la petite région du Val de Loire où les températures sont les plus élevées et où l’augmentation de la température a été la plus importante au cours des dernières décennies. La diversité topographique et climatique à l’échelle des terroirs en fait un lieu privilégié pour l’étude de l’adaptation des pratiques au changement climatique dans le cadre du projet européen LIFE-ADVICLIM.
Sur ce territoire 4 stations météorologiques, 3 pluviomètres et 20 capteurs de température interrogeables à distance en temps réel sont implantés en fonction de l’altitude, de la pente, de l’orientation, de la distance à la Loire, de la présence de bosquets et du type de sol. Y sont associées des parcelles de vigne où le développement végétatif de la vigne et la maturation des raisins sont suivis et analysés en relation avec les pratiques des viticulteurs.
L’objectif de ce travail est de connaître avec précision la variabilité locale du climat et du fonctionnement de la vigne pour prévoir les conséquences du changement climatique sur le comportement de la vigne et la qualité des raisins. Ainsi, il sera possible de mieux cibler les pratiques viticoles à mettre en œuvre (conduite de la vigne, entretien du sol, choix du porte-greffe et du type de sol, …), de façon individuelle et/ou collective, pour que la viticulture s’adapte de manière progressive à l’évolution du climat.
Responsables du site de démonstration
Gérard Barbeau
Etienne Neethling
Panneau explicatif de Saumur Champigny
