Adaptation des pratiques culturales au changement climatique

Objectifs

L’action B1 a pour but le développement de stratégies d’adaptation à l’échelle des vignobles, reproductibles au niveau Européen, ainsi que la simulation de l’impact de la variabilité climatique sur la dynamique de la vigne et sur les stratégies de production de vin.

Les objectifs sont les suivants :

  • spécifier un environnement systémique et une modélisation intégrée capable de simuler la croissance de la vigne et la maturation du raisin sous différentes conditions et contraintes (pente, aspect, type de sol, variabilité climatique…) et intégrer les stratégies de production ainsi que les règles d’adaptation correspondantes selon l’évolution de ces contraintes,
  • construire un modèle d’activités viticoles pour chaque site de démonstration.

Un modèle générique a été créé (les activités viticoles spécifiques d’un site), modèle qui inclut les stratégies de production (modélisation par arbre décisionnel), et qui reproduit l’impact de la variabilité spatiale et temporelle des conditions climatiques sur la croissance de la vigne et la maturité du raisin, en utilisant une approche qui combine des technologies dérivées des Gaz à Effet de Serre (GES), des modèles multi-agents et des bases de données spatiales et temporelles. Dans un second temps, seront inclus les agents réactifs et les automates temporisés dans le modèle, afin d’identifier les règles d’adaptation des agents selon l’évolution des contraintes environnementales (en particulier celles du changement climatique à fine échelle). Les stratégies d’adaptation sont contrôlées, évaluées et redéfinies selon les activités de démonstration.

 

Responsable de l’action

 

Cyril Tissot

Cyril Tissot

 

 

Chercheur
CNRS, LETG-BREST
cyril.tissot@univ-brest.fr

Livrable

 

 

Adaptation de la viticulture au changement climatique: vers des stratégies à haute résolution

Etienne

Etienne Neethling (INRA-ANGERS)

L’adaptation au changement climatique est un défi majeur pour la viticulture. L’objectif de cette thèse était d’améliorer la conception de l’adaptation de la viticulture au changement climatique, dans le but de construire des stratégies à haute résolution. Le cadre méthodologique utilisé dans cette étude est constitué de plusieurs étapes. Par l’utilisation d’un modèle climatique régional, la première étape a été d’évaluer les impacts potentiels des changements climatiques futurs sur viticulture dans la sous-région d’Anjou-Saumur. Le réchauffement attendu de +1.1°C à +3.8°C à l’horizon 2071-2100 devrait entrainer une avancée significative de la phénologie de la vigne. Dans un deuxième temps, deux sites d’études contrastées en Anjou-Saumur ont fait l’objet de mesures climatiques et agronomiques à l’échelle fine des vignobles. Pendant trois années consécutives, la variabilité locale du climat et du comportement de la vigne a été étudiée. Les résultats ont montré une forte variabilité spatiale des conditions climatiques locales, qui s’est traduite par des différences de phénologie de la vigne et de composition des raisins. La connaissance de cette variabilité apparait ainsi comme un outil d’adaptation permettant aux viticulteurs de compenser les effets du changement climatique. Enfin, à l’aide d’entretiens semi-directifs individuels, les perceptions, la vulnérabilité et les processus d’adaptation des viticulteurs à la variabilité climatique et au changement climatique ont été évalués. Dans le contexte du changement climatique et des enjeux concernant l’adaptation, cette thèse a mis en évidence l’importance de la connaissance de l’environnement local et de la compréhension contextuelle dans l’élaboration des stratégies d’adaptation à différentes échelles temporelles et spatiales.