Plumpton College
Compétences
Plumpton College est le centre d’excellence de l’enseignement, de la formation et de la recherche dans le domaine du vin, au Royaume-Uni; offrant des programmes d'apprentissage depuis les diplômes de premier cycle (BA, BSc) aux diplômes de troisième cycle (MSc).
Depuis l’ouverture, en 1996, environ 150 étudiants assistent à nos cours universitaires chaque année, et les membres de l’industrie vinicole tirent également profit des formations et informations offertes à travers le projet WineSkills (voir www.wineskills.co.uk).
De plus, Plumpton College abrite le Centre de Recherche du Vin du Royaume-Uni et le Groupe de Recherche et de Développement du Vin Anglais. Afin d’appuyer ses enseignements et ses recherches, Plumpton College possède 10 hectares de vignes, un chai de vinification destiné à la recherche, des laboratoires, une salle de dégustation et, une équipe internationale.
Rôle dans le projet
Plumpton college est activement impliqué dans la collecte de données pour le projet, via un de ses vignobles à Rock Lodge (dans l’est du Sussex), dans lequel 20 capteurs de température ont été installés. Les températures, dans le domaine, seront étroitement surveillées, de même que le développement phénologique des différentes variétés de raisins. Les rendements et les paramètres de composition du raisin seront mesurés et chaque intervention et contribution seront enregistrées afin de mesurer l’impact environnemental du site.
Enfin, Plumpton sera très actif dans les actions de communication et de dissémination qui auront pour but de promouvoir les résultats du projet.
Contact
Foss Chris
Chef du département vin
Plumpton College
chris.foss@plumpton.ac.uk
Unité Expérimentale Vigne et Vin de l'INRA Angers-Nantes
Compétences
Initialement spécialisée dans l’étude des terroirs viticoles, le travail de cette unité expérimentale a progressivement évolué vers la compréhension des liens opérationnels entre le terroir et la typicité des appellations des vins.
Les contextes régulateurs, climatiques et socio-économiques changent rapidement et, l’équipe se tourne désormais vers l’analyse des enjeux sur le futur des terroirs viticoles et la typicité du vin. Les deux moteurs du changement (i.e les préoccupations climatiques et environnementales) sont particulièrement prises en considération. Cette recherche est menée avec le département de l’INRA SAD, où l’un des objectifs principaux est d’analyser, de concevoir et d’évaluer les innovations dans les systèmes de production et les produits qui devraient permettre la résilience des systèmes sociotechniques.
Rôle dans le projet
Les activités principales de l’unité expérimentale sont :
- Les observations climatiques et agronomiques à l’échelle du vignoble
- La modélisation spatiale des variabilités du climat et de la phénologie du vin
- L’analyse des vins produits par les sites de démonstrations
- La construction des modèles d’activités viticoles spécifiques sur les sites
- La modélisation des pratiques viticoles dans un contexte de changement climatique
- Le transfert de l’information vers les viticulteurs


Gérard Barbeau et Etienne Neethling
Chercheur Scientifique et Doctorant
UEVV-INRA Angers-Nantes et CNRS-COSTEL Rennes
gerard.barbeau@angers.inra.fr and etienne.neethling@angers.inra.fr
Institut Français de la Vigne et du Vin, Le Grau-du-roi
Compétences
L’IFV mène des études d'intérêt général pour l'ensemble de la filière viticole française, sur des sujets tels que le matériel végétal, la viticulture, la gestion du vignoble, la vinification et la commercialisation. L'Institut conduit ses recherches sur plusieurs sites expérimentaux répartis sur tout le vignoble français. L’IFV accompagne également les PME à élaborer des références techniques nécessaires à leur progrès et à leur compétitivité. Les centres expérimentaux sont dotés d'équipements permettant de tester les innovations dans les domaines de la viticulture et de la vinification. Ouvert à l'éducation, l'enseignement et à la formation, l'IFV a également développé des partenariats avec des centres de formation viticoles et œnologiques sur le territoire français.
Rôle dans le projet
L’IFV est co-leader de deux actions du projet Life-Adviclim: l’évaluation de l’empreinte carbone (B2) et les activités de communication et de dissémination (D). L’IFV définit des règles méthodologiques, développe des outils pour l’évaluation de l’empreinte carbone ainsi que pour les activités de communication, et, assistera les sites de démonstration dans leur mise en œuvre.
Joël Rochard et Sophie Penavayre sont responsables du projet Life-Adviclim pour l’IFV.
Contact
Sophie Penavayre
Chargée de mission Environnement, Développement Durable et Territoires
Institut Français de la Vigne et du Vin
Sophie.penavayre@vignevin.com
ECOCLIMASOL
Compétences
ECOCLIMASOL est une entreprise privée (PME) présente à Montpellier (France) et à Buenos Aires (Argentine). L’objectif d’ECOCLIMASOL est de faire le relais entre la recherche et la société en développant des solutions de gestion des risques climatiques aussi bien pour le privé que pour le public, principalement dans les pays en voies de développement et émergents.
Rôle dans le projet
ECOCLIMASOL est principalement actif dans les études climatiques, dans le développement d’une plateforme web spécifique aux sites de démonstration et dans l’évaluation de la sensibilité de l’empreinte carbone au changement climatique.
Contact
Boulanger, Jean-Philippe
Président
ECOCLIMASOL
jp.boulanger@ecoclimasol.com
Université Rennes 2
Compétences
L’Université Rennes 2 est le plus important centre de recherche et d’enseignement supérieur en arts, lettres, langues, sciences humaines et sociales de l’Ouest de la France. Avec 19 478 étudiants, 600 personnels administratifs et 700 chercheurs. Le budget opérationnel et d’investissements a atteint 100M€ en 2012. 400 étudiants réalisent actuellement leurs études doctorales en Sciences Humaines et Sociales, sous la supervision d’une communauté scientifique de haut niveau organisée selon 19 unités de recherches, dont 5 sont associées avec le Centre National de Recherches Scientifiques (CNRS). Plus de 12% des étudiants sont des étudiants internationaux, dont 1/3 proviennent de l’Union Européenne. Rennes 2 possède deux écoles doctorales et, est membre d’une unité de transfert des recherches et technologies (SATT Bretagne). Ses publications de recherches sont largement diffusées à travers les Presses universitaires de Rennes (PUR), un des éditeurs universitaires leader de France. L’Université de Rennes 2 a une expérience complète des projets internationaux, y compris la coordination de projets Européens.
Rôle dans le projet
En tant que coordinateur du projet, l’Université Rennes 2, est responsable de la gestion scientifique et administrative du projet, ainsi que de la coordination du comité de direction, et est la représentante du consortium face à la Commission Européenne.
Le coordinateur est responsable du contrat et s’assure que le projet atteint ses objectifs. Il est aussi responsable de la communication quotidienne entre les participants et veille à la cohésion du consortium, il garantit la réalisation de rapports réguliers, complets, dans les temps. L’Université de Rennes 2 s’occupera, quotidiennement, de la gestion administrative et financière. Elle anime, aussi, le consortium sur les questions financières et administratives du projet.
Contact
Quénol Hervé
Coordinateur du projet
Université Rennes 2 / CNRS
hervé.quenol@uhb.fr
Bordeaux Sciences Agro et UMR EGFV (Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne)
Compétences
Les recherches de notre unité ont pour but la compréhension des processus biologiques et physiologiques du fonctionnement de la Vigne qui conduisent à la formation de raisins de qualité dans un environnement pédo-climatique fluctuant.
Les recherches de notre unité sont organisées autour d'un projet collectif de modélisation du fonctionnement intégré de la Vigne, plante, organe et métabolisme cellulaire. Dans ce sens, notre expertise (agronomie viticole, bioclimatologie, écophysiologie, biochimie, biologie moléculaire et génétique) s’organise en deux thématiques de recherches :
Plante greffée : Analyse et modélisation des interactions porte-greffe/greffon. Étude des effets du porte-greffe sur l’adaptation à la contrainte hydrique de la vigne à différentes échelles.
Qualité des baies : Étude et modélisation du développement de la vigne, de la phénologie, de la qualité des baies (et plus particulièrement le métabolisme secondaire) en relation avec l'évolution climatique.
Rôle dans le projet
Observations des températures à une échelle fine dans la zone de Saint Emilion, Pomerol inclus :
- 90 capteurs de température installés (1 capteur pour 250ha)
- 30 capteurs de température installés dans un domaine de Saint Emilion (1 capteur pour 0,4ha)
- Une modélisation spatiale des températures à deux échelles fines différentes
- Observation d’étapes phénologiques spécifiques pour le Merlot : débourrement, floraison et véraison
- Analyses : maturité technologique et phénolique dans un réseau spécifique de parcelles
- Statut de l’eau (δ 13C) et du nitrogène (N-test et azote assimilable)
- Tester les performances des modèles phénologiques de la vigne (ex le modèle GFV) et développer des modèles phénologiques spécifiques aux échelles fines.
- Modéliser la maturité du sucre dans la zone
- Étudier les effets de la température, du statut de l’eau et du nitrogène sur la composition du raisin.

Professeur de viticulture
Bordeaux Sciences Agro and UMR EGFV
vanleeuwen@agro-bordeaux.fr
“Ion Ionescu de la Brad” Université des Sciences de l'Agriculture et de la Médecine Vétérinaire Iaşi, Roumanie
Compétences
L’université IASI “Ion Ionescu de la Brad” des Sciences Agricoles et de médecine vétérinaire est une institution spécialisée dans l’enseignement de l’agronomie et de la médecine vétérinaire. Elle est financée par l’État et a pour mission la formation d’ingénieurs en agriculture, horticulture, élevage animalier, économie de l’agriculture et chirurgie vétérinaire. L’USAMV Iasi comprend 4 facultés (Faculté d’Agriculture, Faculté d’Horticulture, Faculté d’élevage animalier et Faculté de médecine Vétérinaire). Il y a 159 professeurs et chercheurs qui enseignent à près de 4200 étudiants. L’USAMV Iasi est aussi membre de l’Association des Universités Européennes (EUA), de l’Agence Universitaire de la Francophonie (AUF) et de l’Association pour les Sciences Universitaires de la Vie Européenne (ICA).
Rôle dans le projet
L’USAMV Iasi est le leader de l’action B3 du projet LIFE-ADVICLIM – Démonstration sur les sites pilotes Européens dont les objectifs sont les suivants :
- Évaluer la faisabilité des stratégies d’adaptation et d'atténuation expérimentées dans les actions B1 et B2, selon les caractéristiques spécifiques de chaque site pilote.
- Analyser et relever les caractéristiques communes qui seront diffusées au niveau Européen
- Évaluer et/ou redéfinir les stratégies au fur et à mesure de l’action.
Contact

Professeur Associé
Université des Sciences de l'Agriculture et de la Médecine Vétérinaire
liviuirimia2005@yahoo.fr
et de la Médecine Vétérinaire
CNRS
Compétences
Le Centre National de la Recherche Scientifique est un organisme public placé sous la tutelle du Ministère de l’Éducation Nationale, de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche.
Fondé en 1939 par décret gouvernemental, le CNRS a les missions suivantes:
- Évaluer et réaliser les recherches capable de faire avancer la connaissance et d’apporter des bénéfices sociaux, culturels et économiques pour la société.
- Contribuer à l’application et à la promotion des résultats de recherches.
- Développer de l’information scientifique.
- Participer à l’analyse du climat scientifique national et international ainsi que son potentiel pour l’évolution afin de développer une politique nationale
Rôle dans le projet
Le CNRS est le leader scientifique du projet LIFE-ADVICLIM. Les chercheurs et ingénieurs du CNRS (UMR6554 LETG) sont des modélistes, climatologistes et géographes. Leur travail principal est le suivant :
- Analyse et modélisation du climat à l’échelle des régions viticoles Européennes.
- Modélisation des pratiques de culture avec un système Multi-Agent dans un contexte de changement climatique (mitigation et adaptation).
Contact

Directeur de Recherche au CNRS
UMR6554 LETG du CNRS
herve.quenol@univ-rennes2.fr
Université Hochschule GEISENHEIM
Compétences
́L’université Hochschule Geisenheim (UGM) mène une activité de recherche et d'enseignement dans les domaines de la viticulture, de l’horticulture et des technologies de la boisson. L’objectif est d’amener des sciences basiques et appliquées vers une application sur le terrain pour le bénéfice des consommateurs, des producteurs, des consultants et de l’administration publique. L’UGM emploie actuellement environ 390 personnes, des scientifiques, et du personnel technique et administratif. L’UGM est financé par le Ministère des Sciences et de l’Art. Environ 1200 étudiants suivent des cours théoriques et pratiques dans le domaine de la viticulture et de l’œnologie, des recherches sur les boissons, de l’horticulture et de l’architecture paysagère.
Rôle dans le projet
En coopération avec les autres partenaires du projet ADVICLIM, l’université Hochschule Geisenheim étudie des stratégies d’adaptation saisonnière et à court terme au changement climatique. Stratégies qui sont directement reliées aux défis que les régions viticoles allemandes doivent relever car le réchauffement climatique a rendu ces nouvelles conditions hypothétiques, réelles. De plus, les possibilités de réduction des émissions des GES dans la production de vin sont aussi évaluées. L’université Hochschule Geisenheim est responsable du transfert de ces informations au secteur viticole.
Contact
Manfred Stoll
Dr.
Université Hochschule Geisenheim
Manfred.stoll@hs-gm.de
