Kompetenz
Plumpton College ist das Kompetenzzentrum des Weinsektors Großbritanniens im Bereich der Forschung und Lehre und bietet von Ausbildung und Lehre bis hin zu Bachelor- und Masterstudiengängen vielfältige Berufsausbildungen für Weinmarketing, Weinanbau und –erzeugung an.
Nach dem Start im Jahr 1996 belegen heute rund 150 Studierende jedes Jahr die Studiengänge. Die englische Weinindustrie profitiert zusätzlich von den Bildungs- und Informationsmöglichkeiten des WineSkills Projekt (siehe www.wineskills.co.uk).
Plumpton College beherbergt auch das britische Weinforschungszentrum und die englische Wein Research & Development Group. Um Lehre und Forschung zu unterstützen, hat Plumpton College einen 10 Hektar großes kommerzielles Weingut, Laboratorien, einen Sensorikraum und ein internationales Mitarbeiterteam.

Beitrag im Projekt
Plumpton College ist mit einem der vier Weinberge bei Rock Lodge (West Sussex) aktiv an der Datensammlung des Projekts beteiligt. Hier werden 18 Temperatursensoren installiert. Neben den Temperatur-Aufzeichnungen in dieser Fläche wird die phänologische Entwicklung der verschiedenen Rebsorten bonitiert. Ertrags- und Qualitätsparameter werden ermittelt und alle Bewirtschaftungsmaßnahmen aufgezeichnet, so dass die Auswirkungen auf die Umwelt validiert werden können. Schließlich wird sich Plumpton College sehr aktiv an den Kommunikations- und Informationsmaßnahmen des Projekts beteiligen, um die Ergebnisse zu verbreiten.

Kontakt

Foss Chris
Leiter der Weinabteilung
Plumpton College
chris.foss@plumpton.ac.uk

Kompetenzen
Die Arbeitsgruppe hat sich auf Studien zum Thema „Terroir“ spezialisiert und schrittweise in der Vergangenheit funktionelle Zusammenhänge zwischen Terroir und Typizität von Weinen mit bestimmter geographischer Herkunft (Appellation) untersucht. Die rechtlichen Rahmenbedingungen sowie klimatische und sozioökonomische Zusammenhänge ändern sich, so dass auch in Zukunft im Weinbau Fragen des Terroirs oder des Weinstils von Bedeutung sein werden. Der Schwerpunkt der Arbeiten bei INRA Angers liegt in der Untersuchung der beiden Schlüsselfaktoren, Klima und Umweltbelange. Die Forschung wird innerhalb der INRA-SAD Forschungsabteilung durchgeführt. Ziele stellen hierbei das Gestalten und Bewerten von Innovationen im Bereich der Produktionssysteme und der Produkte dar, die die Anpassungsfähigkeit sozio-technischer Systeme verbessern.

Beitrag im Projekt
Die Hauptaktivitäten des Forschungsbereichs sind:

• Klimatische und agronomische Beobachtungen im Weinberg zu erheben
• Räumliche Modellierung von Klimavariablen und der Phänologie der Rebe
• Analysis of wines made from pilot sites
• chemische Analyse der Weine aus den Pilotstandorten
• Modellierung von Anbaustrategien im Zusammenhang mit sich verändernden klimatischen Bedingungen
• Weitergabe der Informationen zu den Produzenten (Weinerzeugern)

Kontakt


Gérard Barbeau and Etienne Neethling
Scientific researcher and PhD student
UEVV-INRA Angers-Nantes and CNRS-COSTEL Rennes
gerard.barbeau@angers.inra.fr and etienne.neethling@angers.inra.fr

Kompetenzen
Die Universität Rennes 2 (UR2) ist mit 19 478 Studenten, 600 Verwaltungsangestellte und 700 Forschern die größte Hochschulausbildungs- und Forschungseinrichtung auf dem Gebiet der Kunst, Geisteswissenschaften und Sozialwissenschaften im Westen Frankreichs. Das jährliche Budget des Haushaltes überschritt im Jahr 2012 erstmals die 100 Mio. € Grenze. Insgesamt 19 Forschungseinheiten bilden das Rückgrat der wissenschaftlichen Gemeinschaft; davon sind fünf mit dem National Research Council (CNRS) verknüpft. Die Anzahl der internationalen Studenten liegt bei ca. 12%, davon kommen ca. ein Drittel aus anderen EU-Ländern. UR2 hat zwei Doktorschulen und ist Mitglied einer Forschungs- und Technologietransfereinheit (SATT Bretagne). Derzeit sind ca. 400 Doktoranden in Human- und Sozialwissenschaften (SSH) eingeschrieben. Forschungsergebnisse und Publikationen werden über „Presses Universitaires de Rennes“ (PUR) weitergegeben. UR2 verfügt über umfangreiche Erfahrungen bei internationalen Projekten, einschließlich der Koordinierung europäischer Forschungsprojekte.

Beitrag im Projekt
Als Koordinierungsstelle ist die Universität Rennes 2 sowohl für das wissenschaftliche als auch für das administrative Projektmanagement verantwortlich. Sie koordiniert den Lenkungsausschuss des Projekts und vertritt das Konsortium bei der Europäischen Kommission.
Die Koordinierungsstelle übernimmt die Verantwortung für den Vertrag des Konsortiums mit der Europäischen Kommission und stellt sicher, dass das Projekt seine Ziele erreicht. UR2 ist verantwortlich für die Kommunikation mit den Teilnehmern und der Europäischen Kommission, den Zusammenhalt des Konsortiums sowie des Berichtswesens. UR 2 übernimmt das Management sowohl in der Verwaltung als auch bei den Finanzen und ist für die sachliche und rechnerische Richtigkeit verantwortlich.

Kontakt

Quénol Hervé
Projektkoordinator
Université Rennes 2 / CNRS
hervé.quenol@uhb.fr

Kompetenzen
Einer der Forschungsschwerpunkte der beiden Einrichtungen UMR EGFV und Bordeaux Sciences Agro liegt in der Untersuchung der Zusammenhänge der Auswirkungen des Klimawandels auf biologische und physiologische Prozesse bei Reben sowie deren Einflüsse auf Qualitätsparameter der Weintrauben. Die Forschungsaktivitäten fließen teilweise in Modellierungsprojekte ein, die sich von den geologischen Eigenschaften des Weinberges, über die Einzelpflanze bis hin zum Stoffwechsel der Rebe erstrecken. Auf diese Weise wird das Wissen aus den Bereichen Weinbau, Klimatologie, Ökophysiologie, Biochemie, Molekularbiologie, Genetik und Modellierung in zwei Forschungsfeldern zusammengeführt:

Pflanzenbaulich : Modellierung der Interaktion zwischen Wurzel und Spross insbesondere im Hinblick auf die Anpassung an Wassermangel.
Qualitätsparameter der Beere : Einfluss des Klimawandels auf die Entwicklung der Rebe (Phänologie) sowie die Traubenqualität, mit Schwerpunkt auf dem Sekundärstoffwechsel der Traubeninhaltsstoffe. Aus den Forschungsergebnissen werden nützliche Empfehlungen für den Anbau abgeleitet.

Beitrag im Projekt
Temperaturmessungen in räumlich hoher Auflösung erlauben es, hochaufgelöste Karten aus der Umgebung von Saint-Emilion sowie Pomerol zu erstellen:

• 90 Temperatursensoren sind installiert (1 Sensor für 250 ha)
• zusätzlich 30 Temperatursensoren in einem Anwesen von Saint-Emilion (1 Sensor für 0.4 ha) Ziele:
• Feldmessungen und Modellierung
• Bonitur der Entwicklungsstadien Austrieb, Blüte und Veraison für die Rebsorte Merlot
• Analysen: technologische und phenolische Reife in einem kleinräumlichen Beprobungsraster
• Wasserzustand (δ 13C) und Stickstoff-Status (N-Tester und hefeverfügbarer Stickstoff)
• phänologische Modelle für die Rebe zu entwickeln und zu testen (z.B. GFV-Modell)
• Zuckeraufnahme in Abhängigkeit der Umweltfaktoren zu modellieren
• Auswirkungen der Temperatur, der Wasserverfügbarkeit sowie der Stickstoffhaushaltes zu untersuchen

Kontakt

Cornelis (Kees) van Leeuwen
Professor Weinbau
Bordeaux Sciences Agro and UMR EGFV
vanleeuwen@agro-bordeaux.fr

Kompetenzen
Das „Centre National de la Recherche Scientifique“ (Nationales Zentrum für wissenschaftliche Forschung) ist eine öffentlich-rechtliche Organisation, die 1939 gegründet wurde und beim Französischen Ministerium für Bildung und Forschung angegliedert ist. CNRS verfolgt folgende Ziele:

• Forschungsaktivitäten in sozialen und kulturellen Bereichen im Hinblick auf gesellschaftlichen Wandel.
• Analyse nationaler und internationaler Klimafolgenforschung zur Politikberatung.

Die Sektion UMR 6554 (Küsten- und Umweltforschung, Fernerkundung und Geomatics) des CNRS, führt fünf Forschungsgruppen zusammen: die Universitäten Bretagne Occidentale, Caen, Nantes, Rennes 2 und Angers. Die räumliche Unterschiedlichkeit und Vielfalt der UMR LETG zielt darauf ab sowohl das geographische als auch das praktische Wissen im Westen von Frankreich zu erkunden. Die Gruppen ergänzen sich gegenseitig insbesondere im gesamten Bereich der Raumforschungsfragen. Die Forschungseinheit, die sich in der Mehrzahl aus Geographen zusammensetzt, arbeitet mit dem Institut für Ökologie und Umwelt (INEE) und dem Institut für Geistes- und Sozialwissenschaften (INSHS) zusammen.

Beitrag im Projekt
Das CNRS fungiert als wissenschaftlicher Leiter des LIFE-ADVICLIM Projekt. Forscher und Ingenieure aus dem CNRS (UMR6554 LETG) sind Modellierer, Klimaforscher und Geographen. Sie arbeiten hauptsächlich in den Bereichen:

• europaweite Analyse und Klimamodellierung für Weinbauregionen.
• Modellierung von Anbaupraktiken mit einem Multi-Agenten-System im Rahmen des Klimawandels (Mitigation und Adaption).

Forscher aus dem LIFE-ADVICLIM Projekt untersuchten bereits die Auswirkungen des Klimawandels auf Weinregionen auch im Rahmen des nationalen Projekts ANR-TERVICLIM und des internationalen Projekts GICC-TERADCLIM.

Kontakt

Hervé Quénol
Forschungsdirektor des CNRS
UMR6554 LETG des CNRS
herve.quenol@univ-rennes2.fr